इडली प्रकारचा स्वादिष्ट तांदूळ केक दक्षिण भारतातून उगम पावतो, दक्षिण भारत आणि श्रीलंकेत स्नॅक म्हणून लोकप्रिय आहे.
महाराष्ट्रातील नांदेड जिल्ह्यातील लोहा येथील दही धपाटे प्रसिद्ध आहेत.
कर्जतचा वडापाव महाराष्ट्रात खूप प्रसिद्ध आहे.
संपूर्ण महाराष्ट्रात चुलीवर मटणाची थाळी प्रेमाने बनवली जाते.
निलंगा तांदूळ महाराष्ट्रात खूप प्रसिद्ध आहे आणि चवीला छान लागतो.